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步骤 1:
鸭血切厚厚的薄片
步骤 2:
午餐肉或者火腿切厚厚的薄片
步骤 3:
锅内放入蒜末,干辣椒,把豆芽,油菜放进去炒香,炒好后倒入碗中备用
步骤 4:
锅内放油,葱,姜,小米椒,蒜,豆瓣酱,一块火锅底料,炒出红油,加温水,放入生抽,盐,白糖,蚝油,把午餐肉,鸭血,毛肚,百叶倒进去,煮熟捞出,放入炒好的配菜上面,把汤倒进去
步骤 5:
把蒜末,葱花,麻椒,干辣椒,白芝麻撒在上面,淋上热油,一道超级下饭的菜就做好了
吃不了辣的朋友可以少放一些辣椒,或者不放,只放火锅底料就可以