鲜美爽口【腌香菜】，做好后放一个月都不会坏的做法步骤

• 步骤 1：

  香菜清洗干净后，晾干水分 （做腌菜，绝对不能有水分，容易腐败，滋生细菌）

• 步骤 2：

  红、青辣椒切成碎，香葱切成段，然后将辣椒、盐、蒜、盐、白糖放进来，一起搅拌和匀

• 步骤 3：

  拌匀以后，腌制30分钟即可

• 步骤 4：

  先来熬一个酱汁，陈醋、生抽、五香料倒进来

• 步骤 5：

  将香料滤出来，然后将温热的酱汁放凉

• 步骤 6：

  将腌好的香菜装罐

• 步骤 7：

  倒入放凉的酱汁，酱汁要没过香菜

• 步骤 8：

  密封两天就可以吃了，像这种冷天气，放一两个月都不会坏