清蒸黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄花鱼去鱼鳞

• 步骤 2：

  切掉鱼头 去除内脏 从中间切开 去除鱼骨

• 步骤 3：

  切成均匀的花刀

• 步骤 4：

  摆在盘子上 做好造型

• 步骤 5：

  把鱼肉 反转一下

• 步骤 6：

  摆上姜片和葱段淋上料酒 和少许盐2

• 步骤 7：

  上锅蒸5分钟 去除多余的汤汁

• 步骤 8：

  淋上蒸鱼豉油

• 步骤 9：

  放上葱丝 胡萝卜丝和辣椒丝

• 步骤 10：

  淋上汤汁

• 步骤 11：

  淋上热油