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步骤 1:
红薯去皮切片,蒸锅蒸15分钟,用料理机打成泥。
步骤 2:
加入鸡蛋
步骤 3:
面粉、白糖、黑芝麻搅拌均匀。
步骤 4:
比较浓稠 无干粉状态
步骤 5:
放入裱花袋,选择18齿裱花嘴
步骤 6:
挤在不粘烤盘上
步骤 7:
正好挤35个 一烤盘
步骤 8:
180度 预热烤箱 中层 烤20分钟
步骤 9:
烤好后放在晾网上晾凉。
步骤 10:
低卡低脂,糯叽叽的口感,适合小朋友们吃。
根据红薯泥的干稀度,适当的调整面粉的用量。
可以不放糖,有的红薯本身就很甜。