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步骤 1:
先将土豆去皮
步骤 2:
切成薯角的形状
步骤 3:
烧一锅开水,放入土豆条煮3分钟捞出,不要煮太久,煮烂了容易碎
步骤 4:
玉米淀粉45g,水60g,小苏打1g,混合均匀成淀粉水
步骤 5:
准备油锅,筷子深入锅内有细密的小气泡产生即可
步骤 6:
把煮好的土豆条放进去沾满淀粉水
步骤 7:
下油锅炸至金黄盛出
步骤 8:
盘中可放入一层吸油纸
步骤 9:
撒上椒盐辣椒粉调味即可
步骤 10:
味道香脆可口,作为追剧小零食特别棒~
步骤 11:
也可以配番茄酱吃哦