妈妈的味道 | 汽水肉蒸蛋，好吃到泪目的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材和调料。

• 步骤 2：

  肉末里加点姜末，放点淀粉、生抽、料酒，蚝油、胡椒粉和盐腌制，还要加点糖提鲜。 肉末朝着同一个方向搅拌入味，放着腌制10分钟左右。

• 步骤 3：

  准备一个大碗打鸡蛋液，倒入和蛋液同等比例的清水搅拌均匀，蛋液里加点盐调味。

• 步骤 4：

  把腌好的肉末放到蛋液里，用筷子稍微压实一点。

• 步骤 5：

  放到蒸锅里隔水蒸，中火蒸15分钟左右。

• 步骤 6：

  蒸好后，淋点香油，撒点葱花，美味的汽水肉蒸蛋就做好啦～

• 步骤 7：

  ❤️

• 步骤 8：

  汽水肉鲜香，鸡蛋羹嫩滑爽口，我每次拌饭吃三四口就嚯嚯光了，超下饭！