清蒸鲈鱼超鲜美的做法步骤

• 步骤 1：

  准备鲈鱼一条，去鳞去内脏处理干净

• 步骤 2：

  切断头和尾，从鱼的背部切成一段一段的，注意⚠️鱼腹部不要切断

• 步骤 3：

  切好的鱼加适量料酒和少许盐腌制10分钟。

• 步骤 4：

  鱼盘中铺好葱丝和姜丝

• 步骤 5：

  然后将腌制好的鲈鱼摆入盘中

• 步骤 6：

  水开上锅蒸8分钟即可。

• 步骤 7：

  蒸好的鱼端出，倒掉盘子里的水分

• 步骤 8：

  在鱼的头部摆入葱丝，鱼身摆小米辣圈装饰

• 步骤 9：

  然后鱼身淋适量蒸鱼豉油

• 步骤 10：

  再在葱丝上淋热油即可享用