做好吃的过程也太治愈了吧~感觉整个人心情都变好了~~~
煎制的过程中,年糕滋滋的响声大抵是最动听的交响曲。出炉,撒上黄豆粉,顾不得烫呼哧的吹上几口,送入口中。外表焦黄内里糯叽叽的甜咸适宜,暖呼呼的,超满足!
配方免捶打!免烤箱哦!
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步骤 1:
糯米粉加水,用筷子拌成絮状
步骤 2:
揉成团
步骤 3:
均分10份,整理成方形
步骤 4:
平底锅刷油,放入年糕,煎至两面金黄
步骤 5:
关火,盖上锅盖,焖2分钟
步骤 6:
出锅,撒上黄豆粉,淋上红糖浆即可
你还可以根据自己的口味,搭配喜欢的蘸料,风味更佳哦!做好的年糕,除了直接食用,还可以切片煮汤,或是用来做菜,都非常好吃!
红糖浆在上篇食谱中有教方法哦!!