海盐奥利奥蛋糕卷（少奶油）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  先混合油和奶

• 步骤 3：

  打蛋器搅拌至乳化

• 步骤 4：

  筛入巧克力粉和低粉

• 步骤 5：

  拌匀

• 步骤 6：

  加入蛋黄

• 步骤 7：

  搅拌至细腻的蛋黄糊

• 步骤 8：

  打蛋白前先预热烤箱180度，分三次打发蛋白，打发至湿性发泡，有大弯勾

• 步骤 9：

  挖一勺蛋白霜到蛋黄糊里，用蛋抽拌匀

• 步骤 10：

  再倒回蛋白霜里，拌匀

• 步骤 11：

  烤盘抹油，铺上油纸

• 步骤 12：

  倒入蛋糕糊

• 步骤 13：

  上下火180度，25分钟，最后3分钟开热风

• 步骤 14：

  好了，取出，震模，拉起油纸移到晾网上放凉

• 步骤 15：

  淡奶油50克，海盐、细砂糖，一起打发至8分发，再加入奥利奥饼干碎，稍微拌匀即可

• 步骤 16：

  拌好的奥利奥夹馅

• 步骤 17：

  把夹馅铺满蛋糕卷

• 步骤 18：

  娃说再撒点^_^

• 步骤 19：

  卷起，用油纸包起来，放冷藏定型，我是晚上做好，早上起来切

• 步骤 20：

  切掉两头，好喜欢

• 步骤 21：

  浓浓的巧克力味，夹着奥利奥奶油馅，很好吃

• 步骤 22：

  切块

• 步骤 23：

  准备开吃^_^