生酮巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油奶酪加代糖，用刮刀混合均匀…如果有小颗粒不好混合，可以隔温水来搅拌，能帮助更好地混合。

• 步骤 2：

  在混合好的芝士里，加入1个蛋黄，用打蛋器搅拌均匀…

• 步骤 3：

  再加入1个鸡蛋，混合均匀；再加1个鸡蛋，混合均匀，再加1个鸡蛋，混合均匀…（一共加3个鸡蛋+1个蛋黄）

• 步骤 4：

  加入淡奶油，混合均匀

• 步骤 5：

  把混合好的芝士奶油糊过筛3次…这样会更细腻

• 步骤 6：

  提前预热烤箱220度…把芝士糊倒入6寸模具里…

• 步骤 7：

  放入烤箱，220度烤35分钟（时间作为参考），出炉的蛋糕表面是可以duang duang抖动的…

• 步骤 8：

  在晾网上晾凉蛋糕，再放入冰箱冷藏室冷藏过夜…或者，至少冷藏5个小时以上。

• 步骤 9：

  在冷藏室取出的巴斯克蛋糕，切块儿就可以食用啦～