原味蒸鸡 | 超级快手好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡洗净擦干表面水分。先后用盐、酱油、食用油均匀涂抹鸡身(鸡腿部位可以划几刀方便入味)；

• 步骤 2：

  葱卷起，姜切片，铺在碟子上，将鸡盖在上面，鸡表面也铺些姜片(姜片可以多来点)；

• 步骤 3：

  水烧开，中大火蒸30分钟(碗深的可以盖个保鲜膜)；

• 步骤 4：

  出锅斩块即可，汤汁另外用碗装起可以留着煮面。

• 步骤 5：

  可以根据自己口味调些蘸酱(我是用姜末、蒜末、小米椒，淋热油，再放点蚝油和生抽)。