萝卜丝饼的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材合影

• 步骤 2：

  将萝卜擦丝越细越好

• 步骤 3：

  加盐两小勺，鸡精一勺，十三香半勺，黑胡椒适量，搅拌腌制5分钟入味下水

• 步骤 4：

  将小葱切碎

• 步骤 5：

  将适量面粉，小葱，鸡蛋放入腌好的萝卜丝中搅拌均匀

• 步骤 6：

  搅拌成糊状（如图所示就可以）

• 步骤 7：

  取平底锅放油

• 步骤 8：

  将萝卜丝平摊在锅内，注意火候，中小火就行；将要翻面的时候在上面淋些油，这样两面都能煎的金黄金黄的

• 步骤 9：

  反面继续煎

• 步骤 10：

  煎至两面金黄就可以出锅了，煎的过程中也可以用铲子轻压饼面（让受热更均匀熟的更快）

• 步骤 11：

  来个特写