日式溏心卤蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需要的材料；

• 步骤 2：

  鸡蛋放入凉水中开火，水开后煮6分钟关火，倒出热水放凉；

• 步骤 3：

  利用煮鸡蛋时间调个日式卤汁：取六月鲜红烧酱油1勺半；

• 步骤 4：

  再放入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺；

• 步骤 5：

  再放入糖3克，搅拌均匀；

• 步骤 6：

  将鸡蛋剥皮放入盒中；

• 步骤 7：

  注入凉白开至没过鸡蛋；

• 步骤 8：

  盖好放入冰箱，冷藏一夜；

• 步骤 9：

  切开看看，蛋黄状态特别棒；