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步骤 1:
猪肉切丁,用盐,黑胡椒,料酒腌30分钟
步骤 2:
番茄酱,生抽,白糖,醋,鸡精调汁
步骤 3:
青红椒,菠萝切丁
步骤 4:
腌好的肉打入一个鸡蛋搅拌,再分步加入淀粉,直到肉丁挂糊
步骤 5:
热油下锅,炸至金黄出锅,切记分个下锅不要黏在一起,都炸完后再复炸一边
步骤 6:
最后放入配菜和菠萝,翻炒几下,浇入汤汁炒匀即可
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