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步骤 1:
准备食材:鸡+鲜参+香菇+羊肚菌+党参+红枣+枸杞。
步骤 2:
鸡凉水下锅,加入姜片和小葱烧开撇清浮沫煮5分钟,捞出过凉水,冲洗浮沫斩块,放入电炖锅。加入姜片+蒜结+香菇+羊肚菌+红枣+党参+鲜参+清水。
步骤 3:
选择快速煲汤1.5小时(或放砂锅小火慢炖1小时),加入枸杞。调味:盐+胡椒粉,用过滤网撇清浮沫和油脂,盛出。
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