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步骤 1：
钉螺洗净控干水
步骤 2：
葱姜蒜，小米辣，花椒，麻椒，郫县豆瓣酱一勺爆香
步骤 3：
放入钉螺爆炒
步骤 4：
加入酱油，料酒，耗油，盐，甜面酱翻炒，加入适量水
步骤 5：
大火收汁即可出锅。喝点小酒！！！
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