小时候父母总是舍不得自己吃鸡腿
每次鸡腿都留给我们
长大了 条件也好了
学会这道菜回报给父母吃鸡腿吧哈哈哈
材料用的是小鸡腿就是鸡翅根
为啥不用大鸡腿 因为不容易炸头 还容易把肉炸老了 所以炸鸡腿尽量选择小鸡腿 炸出来肉质鲜嫩!!!
材料是 盐巴 黑胡椒粉 家用面粉 料酒 淀粉
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鸡翅根清洗干净溧水后加入盐巴和黑胡椒粉腌制
步骤 2:
料酒和面粉调制一个面糊
步骤 3:
面糊倒入腌制的鸡翅根里搅拌均匀
步骤 4:
准备好一碗淀粉
步骤 5:
让鸡翅根再干粉里滚一圈
步骤 6:
锅中倒油烧热
步骤 7:
油热后加入滚满淀粉的鸡翅根
步骤 8:
大火油炸 注意翻面
步骤 9:
金黄色捞出
步骤 10:
鸡翅根放在滤网上 滤网坐盆上控油
步骤 11:
搭配番茄酱 不要太好吃
如果真的喜欢吃 就给我点个赞吧
这炸鸡菜谱是我自己用了几年的!!!