以前不太敢做面包,因为每次揉面真的太累了,每次揉面都揉到手抽筋
自从入手了GRAM北欧厨师机,就开始尝试做面包啦!
这款厨师机真的敲好用,揉面出膜的速度真的敲给力,出手套膜的速度真的惊人!
模拟人的双手,仿生双刀揉面,10分钟出手套膜真的相当给力。
600W直流电机,动力强劲敲静音,一点也不吵,
机身稳如泰山,开到5档揉面都纹丝不动。
面包松软好吃入口即化,软绵绵的还拉丝真的特别好吃。
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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
把面粉倒入和面锅里
步骤 3:
加入白糖
步骤 4:
加入食用盐
步骤 5:
加入酵母菌
步骤 6:
加入鸡蛋和清水
步骤 7:
先开一档把揉至没有干粉,在调至3档揉出粗膜
步骤 8:
揉出粗膜加入黄油
步骤 9:
揉出手套膜
步骤 10:
整理成光滑的面团,发酵成两倍大
步骤 11:
按照图片的步骤把面团整理成型
步骤 12:
按照图片的步骤二次发酵,进行烘烤
步骤 13:
柔软拉丝的云朵面包就出炉啦!真的特别好吃