元宵节快到了,还在吃传统的汤圆吗?那你就out啦!
快来试试这个巧克力脆皮汤圆,软糯的芝麻汤圆裹上巧克力外皮,乍一看你可能会觉得是黑暗料理,但是吃起来却出乎意料的好吃呢~快来试试吧!
#元宵节美食大赏#
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步骤 1:
煮汤圆我用了这口超有颜值的ERNTE小绿锅,便捷又精致,小容量煮一人份汤圆正好。
步骤 2:
汤圆煮熟沥干水分后重新装回原包装的盒子内,冰箱冷冻2-3小时。
步骤 3:
冷冻时间不要过久,不然不好脱模。
步骤 4:
重新加热一锅水,融化巧克力。
步骤 5:
我用了黑巧克力和白巧克力两种口味。
步骤 6:
脱模的汤圆在巧克力液体内滚上一圈。
步骤 7:
等巧克力凝固后,脆皮汤圆就完成啦!
步骤 8:
表面再挤上巧克力,撒了一些彩色糖珠。
步骤 9:
黑巧克力里加入一些榛果碎,就变成了费列罗巧克力。
步骤 10:
你以为这是巧克力,但它其实是颗汤圆!