土豆培根卷 | 酥脆软糯的做法步骤

• 步骤 1：

  黄皮土豆去皮，切成小块。切好的土豆放去上汽的蒸锅蒸10分钟，蒸至可轻松压烂

• 步骤 2：

  白洋葱、口蘑切末

• 步骤 3：

  芝士片均匀切成一个指节的大小

• 步骤 4：

  取三片重叠在一起

• 步骤 5：

  起锅放入1小勺食用油放入洋葱、口蘑炒至水分减少微微发黄

• 步骤 6：

  关火，放入土豆泥、盐、黑胡椒拌成土豆泥

• 步骤 7：

  取1大勺土豆泥稍按扁包入芝士片

• 步骤 8：

  再搓成椭圆裹上培根，用小签串起帮助定型

• 步骤 9：

  起锅放入1小勺食用油，放入土豆卷煎至两面焦脆