辣炒孜然蘑菇，我竟吃出了烤肉味的做法步骤

• 步骤 1：

  平菇洗净撕成条，粗细自由掌控。

• 步骤 2：

  准备干辣椒，蒜，辣椒粉，孜然粉。

• 步骤 3：

  锅中烧水，水开后放入蘑菇再次煮开后捞出，过凉水后挤去多余水分备用。

• 步骤 4：

  锅中放油，放入干辣椒和蒜炝锅。

• 步骤 5：

  再放入辣椒粉和孜然粉炒香。

• 步骤 6：

  倒入蘑菇一起翻炒，加生抽，少许酱油，蚝油，少许盐提鲜调味放，翻炒入味。

• 步骤 7：

  之后放入葱段增色。

• 步骤 8：

  闻着真的超像烤肉，吃着也像，肉嘟嘟的口感。

• 步骤 9：

  鲜香滑嫩，特别下饭。