锦绣虾仁

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锦绣虾仁收藏

浏览 31385 收藏 1 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 海虾 300g
  • 青豆 100g
  • 玉米罐头 200g
  • 橄榄 12个
  • 胡萝卜 少许
  • 1瓣
  • 茶油 15g
  • 水淀粉 适量
  • 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 鸡精 1勺

小贴士

1、此菜以薄盐薄油清淡为主,也可根据自己的口味调整盐量;
2、茶油烹饪海鲜会最大限度突显食材本鲜,不会抢味,用在这道清淡的锦绣虾球上更加鲜美;
3、绿橄榄的味道不一定每个人都能接受,不喜欢的可以不加。