元宵美食 | 萌爪汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  先将20克糖粉倒入150克糯米粉中

• 步骤 2：

  接着倒入85克的水边倒边用筷子搅拌

• 步骤 3：

  将35克草莓粉倒入100克糯米粉中

• 步骤 4：

  再倒入60克的水边倒边用筷子搅拌

• 步骤 5：

  将糯米粉揉成光滑的面团备用，可以多放些水揉成较软的面团方便操作

• 步骤 6：

  将原味的面团分成10克一个搓成小圆球，草莓味面团分成一个5克的小圆球和3个2克的小圆球

• 步骤 7：

  将白色的小圆球压扁成圆形，再把5克的草莓味小圆球压扁成圆形贴在白色圆形上，最后将3个2克的小圆球贴在最前端压扁做成萌萌的小爪子

• 步骤 8：

  将所有的面团做成萌爪形状并在锅内烧热水备用

• 步骤 9：

  待锅内水烧开后放入汤圆煮至漂浮捞起盛入碗中加入牛奶即可