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超级开胃的凉拌皮蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 皮蛋 4个
- 姜 2片
- 蒜 3瓣
- 小米辣 3个
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 芝麻油 1勺
- 糖 3克
- 葱 2根
- 香菜 2根
超级开胃的凉拌皮蛋的做法步骤
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步骤 1：
皮蛋一切四，为了摆盘好看少摆了半个皮蛋。
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步骤 2：
锅里放适量油，放姜蒜末炒香后加入小米辣，翻炒几下盛出来。
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步骤 3：
加入生抽，醋，糖芝麻油混合均匀。
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步骤 4：
淋在皮蛋上。
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步骤 5：
放上葱和香菜就可以啦。
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步骤 6：
不吃辣的小伙伴可以去掉小米辣。
小贴士
从切皮蛋到上桌不到十分钟的快手凉菜，你值得拥有！
凉拌皮蛋，在家人聚会的时候特别受欢迎。三分钟就能上桌，宴客绝佳小菜。做法非常简单，一切一拌，一道拿得出手的凉菜就完成啦，快来试试吧！
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