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步骤 1:
准备所需食材。
步骤 2:
山楂去核。
步骤 3:
糯米粉、玉米淀粉、牛奶和玉米油混合均匀。
步骤 4:
山楂和糯米糊蒸20分钟。
步骤 5:
蒸好的山楂加入足量丘比果+1草莓果酱。
步骤 6:
将其搅打细腻,放入容器。
步骤 7:
冷藏2小时以上的草莓味山楂糕切工整。
步骤 8:
蒸好的糯米糊稍微放凉。
步骤 9:
揉搓光滑。
步骤 10:
取一块擀成长条状。
步骤 11:
包入草莓味山楂糕。
步骤 12:
切段。
步骤 13:
表面蘸裹椰蓉即可完成
1、草莓味山楂糕口味酸甜,喜欢再甜一些,可自行加适量白糖。
2、擀糯米皮时,可撒适量熟糯米粉防粘。