蛋花酒酿汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  锅中加入2碗清水

• 步骤 3：

  加入枸杞

• 步骤 4：

  大火烧开后盖上盖子煮2分钟

• 步骤 5：

  加入汤圆

• 步骤 6：

  边煮边搅拌，煮至汤圆浮在表面

• 步骤 7：

  加入酒酿

• 步骤 8：

  加入冰糖，边煮边搅拌，煮至冰糖融化

• 步骤 9：

  鸡蛋打散，以画圈方式淋入锅中，边淋边用筷子搅拌散开，形成蛋花

• 步骤 10：

  等再次煮开以画圈方式淋入水淀粉

• 步骤 11：

  加入干桂花即可

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  图二

• 步骤 14：

  图三