海参鸡煲的做法步骤

• 步骤 1：

  北极海参切条状,清远鸡切块，

• 步骤 2：

  葱姜切块，辣椒切菱角。

• 步骤 3：

  锅内放少许油，油热后放入花椒大料，蒜，葱姜煸香、放入清远鸡继续煸炒，放少许花雕酒，海鲜酱油，冰糖，加开水，改小火慢慢煲30分。

• 步骤 4：

  .将海参下锅继续煲15分，然后放盐调味，放入小米辣和尖椒，即可出锅，美味又下饭的海参鸡煲就做好了。