虾仁胡萝卜大汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  首先备齐所有的食材。

• 步骤 2：

  糯米粉加入开水和成面团松弛一会。

• 步骤 3：

  把梅花肉和虾仁洗净后，切块放入绞肉机。

• 步骤 4：

  加入切丝的胡萝卜和葱姜，绞成肉泥。

• 步骤 5：

  绞好的肉泥放入大碗里，加入花椒粉和鸡精，盐调味。

• 步骤 6：

  再倒入料酒。

• 步骤 7：

  加入酱油。

• 步骤 8：

  最后加入葱酥猪油。

• 步骤 9：

  把所有调料食材混合顺时针方向搅拌上劲，馅料就做好了。

• 步骤 10：

  取一点松弛好的糯米粉面团摁扁，放入适量的馅料。

• 步骤 11：

  用虎口处滚圆收口即可。

• 步骤 12：

  我做了6个哈，汤圆最好是先包先吃哈，这样做的软糯Q弹口感好呀。

• 步骤 13：

  锅中倒入适量清水煮沸，把汤圆放入锅中，看见汤圆全部漂浮在水面上即可关火。

• 步骤 14：

  盛到碗里，撒上葱花和枸杞，开吃吧！软糯Q弹鲜香味浓郁，好吃极了！

• 步骤 15：

  你看饿了吗！喜欢就赶紧试试吧～