自制高颜值芋圆烧仙草 | 有态度的高颜值甜品的做法步骤

• 步骤 1：

  凉粉50克+凉水150ml+1.1L热水 将凉水倒入黑凉粉中搅拌均匀，再加沸水搅拌均匀【这里一定要保证均匀，也可以放在锅中熬制搅拌,否则有结块】

• 步骤 2：

  然后倒入容器中再放入冰箱等待冷却凝固，另外水不宜多，否则烧仙草会凝固不实而且软塌塌的

• 步骤 3：

  制作芋圆：4个小紫薯+150克木薯粉+白水 将紫薯去皮蒸熟，用勺子捣成泥，慢慢加入木薯粉，如果紫薯太干就要加入一些清水，慢慢揉成团

• 步骤 4：

  用小刀切成小段，用手揉捏成型，在表面撒上一些木薯粉就好啦！【木薯粉不宜过多】

• 步骤 5：

  制作西米，水沸后放入西米，直至其变为透明状，再加入一次水焖5分钟，【西米很爱粘锅要时常搅拌】然后捞出浇入凉水，淋干备用。

• 步骤 6：

  我个人喜欢喝豆浆，用这款迷你豆浆机打出来的量可以刚刚好一两个人喝，不会浪费。也可以根据自己喜欢放牛奶或者椰奶哦

• 步骤 7：

  最后将准备好的，芋圆，烧仙草切块，水果，红豆，坚果等顺次加入就好啦

• 步骤 8：

  摆拍～大功告成❥其实还可以做一些南瓜芋圆，由于家里只有紫薯了就没做，颜色多一些摆拍更好看哦！