元宵节吃汤圆,今天分享一款咸汤圆,敲级敲级滴好吃
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步骤 1:
把糯米粉倒入大碗中,然后把烧开的开水倒入糯米粉中
步骤 2:
用筷子快速搅拌均匀
步骤 3:
搅拌成絮状,再下手揉成团
步骤 4:
如图
步骤 5:
搓成大小均匀的小圆球
步骤 6:
锅中水开倒入小汤圆,煮至浮起即可
步骤 7:
碗中加入切好的香菜末,加入一勺六月鲜特级酱油
步骤 8:
加入一小勺盐
步骤 9:
煮好的汤圆倒入碗中
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
1、糯米粉用开水烫过做出来的汤圆更软糯细腻
2、一定要水开下汤圆才不会粘在一起