汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  生芝麻用小火炒熟

• 步骤 2：

  注意不要炒糊了(￣y▽￣)~*捂嘴偷笑

• 步骤 3：

  加入熟花生碎，用料理机磨成粉。可不加，加了比较香

• 步骤 4：

  加入糖，液体油拌匀

• 步骤 5：

  捏成6到8克的小团冷冻1个小时

• 步骤 6：

  准备澄面25克加开水25克和成面团。

• 步骤 7：

  糯米粉150克用开水烫，成面团备用

• 步骤 8：

  剩余一半糯米粉加入冷水和，再加入前两步的面团，揉成个光滑有粘性的面团

• 步骤 9：

  按自己的喜好加入色粉调色

• 步骤 10：

  图示绿色加白色，各一半，共22克左右。

• 步骤 11：

  搓成长条，折叠搓，折叠搓几次

• 步骤 12：

  揉成个圆球

• 步骤 13：

  按个窝窝

• 步骤 14：

  加入馅料

• 步骤 15：

  包好啦！随便怎么配色。因为我的糯米粉是老家自己种的，颜色比较暗沉不太好看。

• 步骤 16：

  煮一锅开水

• 步骤 17：

  放入汤圆

• 步骤 18：

  大火煮至浮起来，煮个几分钟就可以了！

• 步骤 19：

  因为没有加太多猪油，所以流心不那么明显。但是超级好吃啊！这么一碗饭渣宝宝分分钟吃光。