蝴蝶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材和工具：手抓饼适量、白糖、蛋液、黑芝麻 鹅妈妈晶钻锅

• 步骤 2：

  三张手抓饼室温软化片刻，取一张放在砧板上，上面撒上适量白糖；

• 步骤 3：

  盖上一张手抓饼，再撒上适量白糖；

• 步骤 4：

  最上面再盖一张手抓饼；

• 步骤 5：

  用擀面杖压实擀开擀平；

• 步骤 6：

  其中一端卷至2/3处，卷大些（参考蝴蝶翅膀上大下小的造型）；

• 步骤 7：

  从另一端反向卷完剩下的1/3处；

• 步骤 8：

  卷好切成1cm厚度左右的片状；

• 步骤 9：

  切好后，每两片拼贴在一起，形成蝴蝶的形状；

• 步骤 10：

  筷子放在空隙处，轻轻的向中间夹紧，让蝴蝶的造型更牢固一些；

• 步骤 11：

  大的一端，上方各捏出一个尖尖的蝴蝶角；

• 步骤 12：

  刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻；

• 步骤 13：

  鹅妈妈晶钻锅中放上烤架，放上面胚，小火烤30-40分钟左右；

• 步骤 14：

  还没出锅就闻到了香甜的味道；

• 步骤 15：

  这一道颜值超高，做法又超简单的蝴蝶酥一定要试试看呀；咬一口层层松脆香甜，满满的幸福感，这道网红小零食因其形状神似蝴蝶而得名，好看又好吃，连吃几个都不腻！