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步骤 1:
食材准备好:红斑鱼扣,青尖椒,姜,蒜
步骤 2:
鱼扣解冻,反复冲洗几次洗净
步骤 3:
洗好的鱼扣放入碗中,加2片姜
步骤 4:
2勺的料酒
步骤 5:
1勺的胡椒粉腌制一会儿
步骤 6:
锅中倒油加热,姜,蒜,火锅底料煸香
步骤 7:
配料煸香后鱼扣下锅翻炒
步骤 8:
炒至一会儿后,青椒下锅
步骤 9:
加少许的盐
步骤 10:
一点点的酱油(提色效果好点)
步骤 11:
少许的调味汁
步骤 12:
最后翻炒均匀入味熟了即可
步骤 13:
成品
步骤 14:
成品
步骤 15:
成品