肉丝黄瓜拌腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉丝用干淀粉抓匀

• 步骤 2：

  炒锅放油，放入葱花炒香

• 步骤 3：

  加瘦肉丝炒到全部变白，加点料酒和花椒粉翻炒去腥味

• 步骤 4：

  最后加上生抽和老抽炒一下关火

• 步骤 5：

  鲜腐竹放在热水里烫一下，捞出沥水。

• 步骤 6：

  黄瓜切丝，和腐竹放在大碗里

• 步骤 7：

  加上炒好的肉丝

• 步骤 8：

  放上香菜碎和红椒碎

• 步骤 9：

  根据自己的喜好，放盐，放入调料，我放了生抽、米醋、辣椒油、香油、芝麻

• 步骤 10：

  拌匀即可

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品