香辣豆皮卷的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐皮切宽条

• 步骤 2：

  锅里烧开水，下入豆腐皮焯水1分钟，去除豆腥味

• 步骤 3：

  捞出过冷水，卷起来装入盘中

• 步骤 4：

  开始调酱料，碗中加入蒜末，葱末

• 步骤 5：

  加入孜然粉

• 步骤 6：

  加入辣椒油

• 步骤 7：

  加入一勺生抽

• 步骤 8：

  加入一勺醋

• 步骤 9：

  加入适量的盐

• 步骤 10：

  加入半勺白砂糖，搅拌均匀备用

• 步骤 11：

  把调好的酱料淋在豆皮卷上撒上小米椒和葱花即可食用

• 步骤 12：

  超级香辣下饭，一口一个小米椒，真是又辣又爽

• 步骤 13：

  成品图！