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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
韭菜用流动水冲洗几遍,然后甩干水分,切成小段。
步骤 3:
腐竹提前用温水泡发,挤干水分后撕成小块。
步骤 4:
锅里倒入适量花生油,倒入腐竹,翻炒片刻。
步骤 5:
然后倒入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油和味达美臻品蚝油。
步骤 6:
翻炒均匀后加入少许热水,煮一分钟左右。
步骤 7:
最后倒入韭菜段。
步骤 8:
快速翻炒均匀,大概十几秒就可以出锅了。
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
春天正是吃韭菜的季节,现在的韭菜又脆又嫩,切记不要长时间炒,要不然炒老了嚼不动。