立春做春饼，食春饼的民俗自古一直延续至今，有喜迎春季，期盼丰收之意；这个立春，我们来做个绿意盎然的菠菜春饼，擀一擀，蒸一蒸，不用入锅烙，皮薄又筋道，口感细腻柔软；加入了菠菜汁，补铁补血更营养；绿色的饼皮包裹着浓郁酱香的肉丝和富含维生素的萝卜丝、金灿灿的蛋丝，咬一口，荤素搭配，完美融合！吃过这张饼，充满生机和活力的春天就要来了！