贵妃糕这个名字，听上去就很“贵气”，像是宫里流传出的方子，可是认真溯流追源之后，发现它居然的名字是故意“碰瓷”的，其实本身和贵妃没有半毛钱关系...
害~食物届碰瓷名人，也不是头一回了，先有“乾隆下江南”名点，后有“慈禧太后西逃”系列小吃...
总之，只要好吃就行，至于是不是真的吗，各自心中有数就成~
贵妃糕网传的做法有很多，我这次用的是蒸制法，相对于烤的，蒸的吃起来会更润，口感也会更软糯一些。
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步骤 1：
红枣去核，切成4瓣
步骤 2：
碗里倒入牛奶、玉米油、糖，打至乳化状态
步骤 3：
倒入过筛的200g糯米粉，搅拌均匀
步骤 4：
将模具壁均匀刷上油
步骤 5：
将一半糯米糊倒入模具中，放入蒸锅里蒸10分钟左右
步骤 6：
放上适量红枣、坚果 再倒入另一半糯米糊 放入锅里再蒸25分钟左右 脱模切成小块即可
