充满了太妃糖的巧克力蛋糕 好吃到爆
上学的时候 最爱吃带太妃糖夹心的巧克力了
这次也尝试自己做了一次 新手友好
快来试试吧
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步骤 1:
蛋黄蛋白分离备用
步骤 2:
可可酱,黄油,太妃炼乳,淡奶油放入盆中,隔水融化
步骤 3:
加入蛋黄打散, 搅拌均匀
步骤 4:
加入杏仁粉,拌匀
步骤 5:
蛋白打至弯钩的湿性打发状态,和杏仁糊翻拌均匀
步骤 6:
分两次筛入低粉和无糖可可粉,翻拌均匀
步骤 7:
倒入蛋糕模,烤箱预热180度烘烤35分钟即可
步骤 8:
完成
步骤 9:
成果
步骤 10:
展示