甘纳许夹心饼干，春节的甜蜜美食，味道浓郁，巧克力丝般顺滑 by 宅家吃货JACKERLU - 菜谱

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浏览 32145 收藏 103 时间 30-60分钟切墩(初级)

宅家吃货JACKERLU 2021年02月07日发布

要过春节了，今天做一款喜庆一点的夹心饼干，饼干夹心用的是甘纳许，甘纳许是一种古老的手工巧克力工艺，把巧克力与鲜奶油放在一起，不断地搅动，让两者完全相融的状态，可以使口感变得柔滑，入口满满的芳香浓郁。

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