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步骤 1:
鸡蛋、面粉、少量泡打粉加适量水揉成面团,醒30分钟。
步骤 2:
将面团擀薄,约2毫米,切条状长4、5厘米,放入热油中炸至金黄捞出。
步骤 3:
在另一锅中放入冰糖适量水,熬制粘稠状,关火后加入适量蜂蜜搅拌。
步骤 4:
拌好糖浆后迅速将炸好的面条倒入,搅拌。
步骤 5:
把拌好的面条迅速倒入模具,并压平压紧实,之后再撒上适量黑芝麻。
步骤 6:
待模具中的沙琪马冷却后倒出,用刀切块即完成!可以吃啦!
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