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步骤 1:
两块大姜,两个大蒜头。
步骤 2:
鹅肉,适量,炒。2000火
步骤 3:
这里可以分开两顿。
步骤 4:
5分钟后,鹅肉变色。加两杯水,一小勺盐,白酒,半瓶酸梅酱,四分一砖糖。
步骤 5:
“滚”后慢火 600。20-30分钟。
老鹅焖久一点,嫩鹅可以不用这么久。
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