超级下饭菜小炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切成薄片，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺淀粉，1勺食用油抓拌均匀，腌制20分钟。

• 步骤 2：

  红椒切丝，香菜切段，蒜切片，泡椒切成小粒。

• 步骤 3：

  锅中倒油，先将牛肉滑散炒至无血色，盛出备用。

• 步骤 4：

  再下入蒜片、泡椒，炒香。

• 步骤 5：

  下入红椒丝。

• 步骤 6：

  倒入1勺轻盐酱油。

• 步骤 7：

  1勺蚝油。

• 步骤 8：

  1勺白糖。

• 步骤 9：

  倒入炒好的牛肉，再加1/4小勺盐。

• 步骤 10：

  最后加入香菜段翻炒均匀，超级下饭的小炒牛肉就做好了。

• 步骤 11：

  牛年就要到了，提前祝大家在新的一年里开开心心，平平安安，健健康康。