香辣孜然炸鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  鲫鱼去除干净内脏和鱼鳞清洗干净

• 步骤 3：

  划上花刀，加入姜未

• 步骤 4：

  加入1勺料酒

• 步骤 5：

  2勺轻盐酱油

• 步骤 6：

  少许白糖

• 步骤 7：

  抓拌均匀腌制1小时

• 步骤 8：

  锅中热油，倒入鲫鱼

• 步骤 9：

  炸至焦脆

• 步骤 10：

  倒去多余的油，加入孜然粉粒

• 步骤 11：

  加入辣椒粉

• 步骤 12：

  加入白芝麻

• 步骤 13：

  拌均匀撒上葱花

• 步骤 14：

  出锅

• 步骤 15：

  开吃咯

• 步骤 16：

  稣脆肉嫩