水煮牛肉牛筋的做法步骤

• 步骤 1：

  买的熟成牛筋、切好即可

• 步骤 2：

  窝笋、杏鲍菇切好

• 步骤 3：

  香菇切好备用

• 步骤 4：

  金针菇

• 步骤 5：

  豆芽

• 步骤 6：

  牛肉切好、记得切牛肉看牛肉丝缕、竖切片

• 步骤 7：

  牛肉片放生抽少许、料酒、13香或者白胡椒粉、少许鸡精、嫩肉粉、少许油

• 步骤 8：

  抓匀备用

• 步骤 9：

  根据火锅料的油的多少决定是否倒油、我的火锅料没有什么油、我就适当的放了一点油、再放入火锅料

• 步骤 10：

  放入切好的蒜姜出香、记得蒜粒留一半哈、最后浇油还需要.......

• 步骤 11：

  倒入热水、煮开

• 步骤 12：

  放入豆芽、金针菇

• 步骤 13：

  窝笋、香菇、杏鲍菇

• 步骤 14：

  煮熟之后、用漏勺捞起、放到盆子或者小砂锅里、

• 步骤 15：

  锅里的汤水煮开后、放入牛筋和肉片（记得肉片一片片放、以免变成一坨）

• 步骤 16：

  最后放入芹菜、不喜欢可以不放、我们家的李老师喜欢吃、所以必须放

• 步骤 17：

  倒入砂锅、在最上面撒上之前留出的蒜粒、辣椒面、小葱、

• 步骤 18：

  另起一锅烧油

• 步骤 19：

  油冒烟后、浇在上面、搞定、就这样一个菜、什么都有了、而且用火锅料、也不用担心味道不好！香香辣辣的、下饭神器！