卤味羊棒骨的做法步骤

• 步骤 1：

  棒骨用清水冲洗干净泡半个小时

• 步骤 2：

  水开下入棒骨，煮开撇去血沫

• 步骤 3：

  煮5分钟左右捞出

• 步骤 4：

  洗去浮沫

• 步骤 5：

  锅中重新放入清水，水开后放入棒骨

• 步骤 6：

  倒入料酒

• 步骤 7：

  放入生抽老抽

• 步骤 8：

  放入葱段姜片

• 步骤 9：

  干辣椒

• 步骤 10：

  盖上锅盖大火煮开转小火煮40分钟

• 步骤 11：

  放入盐鸡精白糖调味

• 步骤 12：

  在盖上锅盖煮20多分钟

• 步骤 13：

  用筷子能戳透就关火，在锅里焖一个小时味道才更好。

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品