茶香卤花生的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好新鲜花生。

• 步骤 2：

  准备好干红椒、铁观音茶、八角、桂皮、花椒。

• 步骤 3：

  花生用清水略浸泡，然后在流水下清洗掉泥沙。

• 步骤 4：

  花生放入锅中，倒入清水。

• 步骤 5：

  放入干红椒，花椒、桂皮、八角。

• 步骤 6：

  加入盐（略多加一些）。

• 步骤 7：

  大火煮开，小火慢慢熬煮20分钟，至茶叶舒展开来且茶香四溢。

• 步骤 8：

  加盖重物，继续熬煮40分钟。 关火后静置两小时让花生入味儿。

• 步骤 9：

  卤煮熟的花生沥干水分剥壳食用。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品