小贴士

总体来说腌制腊八蒜步骤非常简单，只需剥蒜、倒醋、等待即可，但是以下几点还是要敲黑板强调一下：第一选择紫皮蒜，用到的器皿必须是干净无水的。第二大蒜不能破损，也不用清洗，否则大蒜容易变质。第三注意不要放在阳光下直晒，这样瓶子里会有蒸汽，影响口感。