萝卜炖羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切块备用

• 步骤 2：

  倒入面粉搅匀，面粉更易吸出肉中杂质

• 步骤 3：

  洗净后捞出换一盆清水浸泡一小时泡出血沫

• 步骤 4：

  泡好后冷水下锅加入葱姜料酒去膻

• 步骤 5：

  开锅后撇出血沫

• 步骤 6：

  捞出洗净，去除调味料

• 步骤 7：

  重新加入葱姜花椒焖煮一小时

• 步骤 8：

  白萝卜切块备用

• 步骤 9：

  焖好后放入白萝卜在焖10分钟

• 步骤 10：

  加入盐，胡椒粉调味

• 步骤 11：

  撒上香菜，出锅