福气年夜菜 | 唇齿留香的葱香酱油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  主要食材

• 步骤 2：

  把葱敲扁切成二段，把蒜子敲扁稍微切碎，拿一点葱和蒜子另外切好(如图)准备放进鸡肚的。

• 步骤 3：

  把另外切好的葱和蒜子加一点盐放进鸡肚里摸一圈

• 步骤 4：

  在鸡外皮摸一层盗油和一点盐放进电炖锅里腌一下待用，这是第一步，先把鸡处理腌制好

• 步骤 5：

  起油锅，倒进多一点花生油

• 步骤 6：

  把敲扁的葱段放进热油里煎炸

• 步骤 7：

  要翻动一下葱让它炸的均匀，看到葱有点干了闻到很浓的葱油香味就把蒜子也放进去翻炒一下

• 步骤 8：

  然后放进生抽，老抽，盐，清水，白糖

• 步骤 9：

  把它们拌匀稍微煮开就行了

• 步骤 10：

  把煮好的酱汁倒入放着鸡的电炖锅里

• 步骤 11：

  倒进后的样子，这是第二步，然后就可以交给电炖锅操作了

• 步骤 12：

  我的电炖锅刚好有炖鸡肉的功能，如果你家的没有就按煮饭键也行

• 步骤 13：

  时间到了，哇，好香啊！

• 步骤 14：

  转过身看一下，非常诱人

• 步骤 15：

  再来一张

• 步骤 16：

  流口水了吗？

• 步骤 17：

  稍等一下，让我把电炖锅里炖好鸡后的精华酱汁处理一下，这个酱汁才是等下让鸡吃得更美味的关键。 把上面的一层油捞去，把葱捞出来。

• 步骤 18：

  倒出大半碗的美味精华酱汁，香味浓郁，可以倒在斩好的鸡里让鸡肉味道更美味，也可以把鸡点来吃，都非常好吃。我喜欢把鸡点酱汁吃，太香太美味了，吃完唇齿留香啊，好过瘾！

• 步骤 19：

  年夜饭最诱人的葱香酱油鸡，希望你们也喜欢~